Jamin Produk Aman dan Berkualitas, Dinkop UKM Sleman Dukung UMKM Lewat Bimtek Keamanan Pangan

SLEMAN – Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Sleman bekerja sama dengan LPK Trilogika Edutama Yogyakarta menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) dan Fasilitasi Uji Laboratorium bertempat di Puri Mataram Sleman pada Rabu-Kamis, (8-9/10/2025).

Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka meningkatkan pemahaman pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terhadap pentingnya keamanan pangan serta memfasilitasi uji laboratorium Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).

Bimtek ini merupakan kegiatan PUPM inisasi dari Kapanewon Sleman, dan diikuti oleh 25 peserta pelaku UMKM dari wilayah Sleman. Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Sleman, Sutiasih, S.P., M.M. hadir sebagai narasumber, sekaligus membuka acara tersebut.

Dalam penyampaiannya, Sutiasih menekankan pentingnya pelaku UMKM untuk memahami keamanan pangan agar produk yang dihasilkan layak konsumsi dan memiliki daya saing yang tinggi di pasaran.

“Dinas Koperasi UKM memfasilitasi Bapak/Ibu semua agar dapat meningkatkan kualitas produk, terutama dalam aspek keamanan pangan. Kami bekerja sama dengan LPK Trilogika dan Dinas Kesehatan untuk memfasilitasi uji laboratorium produk yang nantinya menjadi syarat penerbitan izin PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga)” ujarnya.

Beliau menuturkan bahwa uji laboratorium dilakukan oleh Dinas Kesehatan, namun biayanya difasilitasi oleh Dinas Koperasi UKM Sleman. Harapannya, UMKM yang menjadi peserta dapat memahami prosedur keamanan pangan, memperoleh izin PIRT, dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk lokal.

“Produk yang sudah memiliki izin PIRT akan lebih mudah bersaing, dapat masuk ke supermarket maupun rumah makan besar. Semoga kegiatan ini bermanfaat dan membawa kesuksesan bagi Bapak/Ibu semua,” tambah Sutiasih.

Melalui kegiatan ini, Dinas Koperasi UKM Sleman berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan dan peningkatan daya saing UMKM, sehingga produk lokal dapat tumbuh berkelanjutan dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas.