Tingkatkan Daya Saing UMKM, Dinkop UKM Sleman Fasilitasi Uji Lab dan PIRT

SLEMAN — Dalam upaya meningkatkan kapasitas serta daya saing pelaku UMKM, Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Kabupaten Sleman menggelar kegiatan Bimbingan Teknis (BIMTEK) Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) dan Fasilitasi Uji Laboratorium, bekerja sama dengan PT Mawardi Institute. Kegiatan ini berlangsung selama dua hari, mulai Senin hingga Selasa, 6–7 Oktober 2025 bertempat di Sego Wader dan Bebek Goreng Omah Jowo Kalasan, dan diikuti oleh 25 pelaku UMKM PUPM dari Kapanewon Kalasan.

Kepala Dinas Koperasi UKM Sleman, Sutiasih, S.P., M.M., turut hadir sekaligus memberikan pengarahan dan motivasi kepada para peserta. Dalam sambutannya, beliau menegaskan pentingnya legalitas dan keamanan produk sebagai bentuk perlindungan konsumen serta peningkatan daya saing UMKM.

“Untuk meningkatkan kapasitas juga produknya supaya ada izinnya, nanti akan difasilitasi oleh Dinas Koperasi UKM. Semoga Bapak/Ibu semuanya lebih semangat setelah pelatihan ini. Produk yang memiliki izin PIRT dan label halal akan lebih dipercaya oleh konsumen, tidak hanya di Indonesia tetapi juga di pasar global,” ujarnya.

Sutiasih juga menekankan bahwa label halal bukan hanya kebutuhan religius, tetapi juga menjadi standar internasional dalam menjamin keamanan dan kualitas produk. “Di negara-negara seperti Cina, Amerika pun, label halal kini sangat diperhatikan karena memberikan jaminan kepada konsumen bahwa produk tersebut aman,” tambahnya.

Dalam kegiatan ini, peserta menerima materi penyuluhan terkait keamanan pangan dari Dinas Kesehatan Sleman, serta pendampingan teknis dari PT Mawardi Institute. Kegiatan ini bertujuan untuk:

• Meningkatkan pengetahuan pelaku UMKM terkait standar keamanan pangan
• Memberikan fasilitas uji laboratorium gratis
• Memfasilitasi penerbitan Sertifikat PIRT bagi produk UMKM

⁠Hasil yang Diperoleh Peserta:

• Fasilitasi uji laboratorium untuk produk pangan
• Sertifikat PIRT
• Pengetahuan dan pemahaman tentang keamanan pangan dan pentingnya sertifikasi halal

Kegiatan ini diharapkan mampu mendorong pelaku UMKM Sleman untuk lebih siap menghadapi tantangan pasar, baik nasional maupun internasional, dengan produk yang lebih aman, berkualitas, dan legal secara hukum.